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La Galette Des Rois

Publié le 06/01/2021

 

La galette des rois est une galette traditionnellement élaborée et consommée dans une majeure partie de la FRANCE, au QUEBEC, en SUISSE, au LUXEMBOURG, en BELGIQUE, et au LIBAN à l'occasion de l'EPIPHANIE, il s'agit d'une fête chrétienne célébrant la visite des rois mages à l'enfant Jésus qui vient de naître. Selon les pays, la fête est célébrée le 6 janvier ou le premier dimanche après le 1er janvier.

La galette est aussi appelée galette parisienne dans les régions du SUD de La FRANCE et l'on mange le GATEAU DES ROIS et non la GALETTE.

La galette est soit dite sèche: faite de pâte feuilletée, soit avec de la frangipane (pate d'amende), ou même à la pomme (surtout dans le NORD de la FRANCE).

 

Savourez bien la galette et faite un voeux si vous avez la fève. 

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